Erede delle migliori intuizioni del Movimento Liturgico e interprete intelligente del Vaticano II, ha improntato la sua teologia, la sua spiritualità e la sua pastorale, intorno alla centralità della liturgia.

Nei gesti e nelle parole che definiscono e compiono il suo sacerdozio – prendere il pane, rendere grazie, spezzarlo e distribuirlo, è racchiusa una ricchezza inesauribile, sulla cui “soglia” il libro vuol discretamente affacciarsi e sostare.

I Padri del monachesimo antico hanno dato sempre grande importanza all’alimentazione sia come palestra, per esercitarsi nella mortificazione e nella penitenza corporale, sia nel senso di una giusta dieta per le attività spirituali del monaco.

Questa non è solo contenutistica ma metodologica, in quanto spiega la genesi e l’humus proprio da cui è nato il commentario alla Regola benedettina.

È il volto di Dio che Gesù ci ha rivelato, è il volto di Dio che desideriamo conoscere.