come li chiamiamo, come li peschiamo, come li cuciniamo
con fraseggi in vernacolo monopolitano
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I pesci di Monopoli
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I cantieri navali di Monopoli
16,00€I «Cantieri Navali di Monopoli» ha, così, la finalità di confermare una tradizione cantieristica meridionale che, a partire dal XVIII secolo, si diffonde dai comuni marittimi del Nord barese giungendo ad interessare quelli più meridionali della Terra di Bari per merito di valenti maestri d’ascia che trasferiscono le proprie conoscenze in comunità fortemente protese in particolare verso il commercio marittimo e la pesca.
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